About | Paris Wine Walks

À PROPOS DE NOUS

Paris Wine Walks est synonyme de partage. Partager des histoires personnelles, partager du vin, partager du pain, partager de la nourriture. C'est Paris, ses vignobles, son histoire viticole, ses quartiers médiévaux, ses habitants, ses vins. Il s'agit de vignes vivantes et de vins vivants.

DÉCOUVERTE

La plupart des gens n'ont entendu parler que d'un seul vignoble à Paris et très peu connaissent les 20 siècles d'histoire du vin parisien. C'est aussi la découverte inhérente à la dégustation – dégustation de vins bien sûr, mais aussi pains et fromages délicieusement fermentés.

CONVIVIALITÉ

Marcher (ou faire du vélo) ensemble dans les plus beaux quartiers de la ville, partager la nourriture et le vin nous rapproche. Il ouvre l'esprit, vivifie l'esprit et aiguise le palais.

VIN & GASTRONOMIE

Nous avons un profond et durable respect pour ceux qui travaillent la terre pour produire de la vraie nourriture et du vrai vin, car ce sont eux seuls qui donnent le vrai goût. En savoir plus sur notre philosophie Vin et Gastronomie.

'IVRESSE'

Ce qui pourrait être traduit par élévation spirituelle, joie et enjouement, tout en évoquant «l'enthousiasme» - avoir le dieu à l'intérieur.

FONDATEUR

Résidant de longue date en France, Geoffrey est un professionnel du vin, œnologue, écrivain, enseignant et traducteur qui a réalisé un film documentaire sur le vin biodynamique et écrit un livre sur les vignobles de Paris. Il possède une vaste expérience dans l'orientation de visites œnologiques et gastronomiques à travers l'Europe et a entretenu son amour et son intérêt pour le vin en travaillant dans un vignoble, en vendant du vin en Angleterre, en commandant une péniche d'hôtel et en donnant des cours sur le vin biodynamique. Il organise une série de promenades viticoles historiques à Paris et continue de partager son amour du vin avec des visites privées dans l'extraordinaire jardin des vignobles français.