Description du service

Parcourez le Marais et découvrez son vignoble secret lors de cette balade œnologique originale. Le vignoble caché du charmant jardin Joseph Mignaret, au cœur du Marais, est une découverte surprenante. Le Marais, qui signifie « marais », a été asséché au XIIe siècle et produisait principalement des légumes destinés au marché, mais on y trouvait également des vignes. Un vaste vignoble attenant à l'Hôtel Royal Saint Pol produisait des vins au Moyen Âge, l'histoire de la vigne ici est donc aussi ancienne que celle du quartier. Rejoignez-nous pour cette expérience exceptionnelle qui vous fera déambuler dans l'un des plus anciens quartiers de Paris et découvrir un autre aspect du rôle que la vigne joue encore aujourd'hui dans le paysage urbain. Une dégustation à l'aveugle d'un vin mousseux est proposée à mi-parcours de la visite, et une dégustation exclusive (accompagnée de fromages, de pain et de légumes de saison) reflétant les saveurs des cépages plantés ici viendra compléter cette sortie unique. Comprend • Visite du jardin Joseph Mignaret • Histoire du Marais • Contexte de la viticulture et de l'agriculture • Dégustation à l'aveugle de vins mousseux « al fresco » • Dégustation supplémentaire de 2-3 vins dans une boutique de vins • Pain authentique, fromages exquis et légumes de saison Durée et coût • 2-4 heures • 95 € par personne pour la visite du vignoble et la dégustation en cave uniquement • Exclusif (pas plus de 12 participants) • Vins naturels, biologiques et biodynamiques • Très facile (environ 2 kilomètres de marche) Informations pratiques • Début à 10h30 ou 15h30 • Veuillez nous informer si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires. Cette visite comprend généralement du gluten (pain) et des produits laitiers (fromage cru) • Ne convient pas aux enfants (âge minimum requis : 16 ans) • Minimum de 6 participants (réservations combinées ou privées)